Gastronomia
Secondi
Calamari ripieni
Produzione propria
Specialità di mare dal sapore mediterraneo: teneri calamari farciti con un trito profumato di pane, erbe e i loro tentacoli, poi cotti al forno o in umido per una consistenza irresistibile.
**Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g)**
(I valori possono variare in base agli ingredienti del ripieno come uova o formaggio)
Energia$160$ kcal / $670$ kJ
Grassi$6,5$ g- di cui acidi grassi saturi$1,5$ g
Carboidrati$10,0$ g- di cui zuccheri$1,2$ g
Proteine$15,5$ g
Sale$1,3$ g
**ALLERGENI**
Molluschi (Calamari)
Cereali contenenti glutine (Pane/Pangrattato)
Uova (Spesso usate come legante nel ripieno)
Latte (Se presente parmigiano o latte per ammollare il pane)
Anidride solforosa e solfiti (Se sfumati con vino bianco)
Gastronomia
In evidenza
Secondi
Cotolette di cernia
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
In evidenza
Secondi
Gatò di patate
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Arrosto di vitello
Produzione propria
Un secondo piatto nobile e delicato, preparato con i tagli più teneri del vitello.
**Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g)**
(Dati riferiti al vitello cotto al forno, al netto di salse aggiunte)
Energia$145$ kcal / $608$ kJ
Grassi$4,5$ g- di cui acidi grassi saturi$1,8$ g
Carboidrati$0,8$ g- di cui zuccheri$0,2$ g
Proteine$26,0$ g
Sale$1,1$ g
**ALLERGENI**
Nessuno
Gastronomia
Secondi
Involtini classici
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Involtini di zucchine
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Involtini due colori
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Merluzzo impanato
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Parmigiana di zucchine
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Spiedini
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.
Gastronomia
Secondi
Stuzzichini
Produzione propria
Piatto proteico cucinato con ingredienti freschi. Bilanciato nei sapori e pronto da gustare.